Avec leurs ceps de vigne aux espacements amples, cultivés avec amour et respect pour la nature, les cépages du vignoble Pigeon Hill portent les beaux fruits de vins biologiques amenés à leur maturité, grâce à la passion des vignerons Manon Rousseau et Kevin Shufelt.

En 2008, ceux-ci présentent au marché Québecois un produit neuf dont il peut être fier. Dans cette pratique, issue de la permaculture et mise au point sur des terres d’alluvions, laissées par la fonte des glaciers, la faune et la flore se conjuguent pour vous offrir une belle sélection de vins tels que la nature les a imaginés.